甚麼是琺瑯鑄鐵鍋?

琺瑯即搪瓷也叫琺瑯瓷，是塗燒在金属底坏表面上的無機玻璃瓷釉。鑄鐵鍋則是由鐵和碳组成，天然的鑄鐵材料比一般金屬材料要重，是公認的最優質的鍋具材料，導熱快而均匀、保温視為優點。 所謂琺瑯鍋也就是天然鑄鐵材料與高品位優質琺瑯的完美结合。

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1925年誕生的法國廚具品牌,遵從傳統的製造方式的同時也展現嶄新的魅力!

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